Торговый Дом «Мельагроснаб» производит поставку в Россию, а также страны СНГ Тестоделитель И8-ХРД по ценам завода изготовителя.
Вы можете купить Тестоделитель И8-ХРД по заводским ценам.
Тестоделитель И8-ХРД
Ручной тестоделитель И8-ХРД предназначен для деления на заготовки одинаковой массы предварительно взвешенных порций теста из пшеничной муки высшего и 1 сортов при производстве хлебобулочных изделий.
Небольшие габаритные размеры и простота в использовании позволяют использовать его на предприятиях малой мощности. Кроме того, тестоделитель ручной И8-ХРД можно встретить на крупных хлебозаводах при производстве плетеных изделий, в паре с рогаликовой машиной А2-ХПО/7.
Принцип работы:
Чаша (внизу тестоделителя) загружается 32-кратной заготовкой предварительно взвешенного теста, и устанавливается на основание до упора. Перед укладкой в чашу куску теста необходимо форму блина примерно равной толщины с помощью скалки.
В исходном положении поршень находится в верхнем положении, зафиксированным с помощью защёлок.
При нажатии на рычаг поршень опускается вниз до соприкосновения с тестом в чаше, подпрессовывая его. После подпрессовки с помощью фиксатора необходимо расфиксировать поршень, и при дальнейшем нажатии на рычаг вниз перемещается только ножевая розетка. Она делит тесто на заготовки до упора в дно чаши.
Рычаг поднимают в обратном направлении, чашу с разделёнными тестовыми заготовками вынимают из корпуса тестоделителя. Заготовки друг от друга отделяют вручную.
